《家政服務員（五級）》培訓計劃
一🧜🏻、培訓說明
本培訓計劃依據《家政服務員》職業標準編製，適用於家政服務員（五級）職業技能培訓🧑🏿🎄。
各培訓機構可根據本培訓計劃及培訓實際情況👲🏻，在不少於總課時的前提下編寫具體實施的計劃大綱和課程安排表🥳。同時📉，還應根據具體情況布置一定的課外作業時間和課外實訓練習時間。推薦教材僅供參考，各培訓機構可根據培訓實際情況選擇🫕。
二、培訓目標
通過本級別專業理論知識學習和操作技能訓練，培訓對象能夠具備家政服務員（五級）所要求的專業理論知識和實際操作技能；能勝任家政服務員（五級）崗位。
三👷🏽♀️、模塊課時分配表
本職業等級的建議培訓課時：152課時。各培訓機構可以在不低於建議課時
的前提下🖖🏻，根據培訓對象的實際做適當的調整。
四、培訓要求與培訓內容
模塊1 家政服務職業與職業道德
1🤛🏿、培訓基本要求
通過本級別技術培訓💂🏿♂️，使培訓對象能夠
（1）了解家政服務業發展概況及社會需求
（2）明確家政服務員必需具備的職業道德
2、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1家政服務業概述
1.2職業道德
3、培訓方式建議
（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課的形式
模塊2 基本禮儀禮節
1🏃、培訓基本要求
通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠
（1）了解禮儀禮節基本常識
（2）掌握家政服務員基本禮儀
2、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1 禮儀禮節概述
1.2 家政服務員基本禮儀
（2）技能實訓內容
2.1待人接物的禮儀
2.2行為舉止的禮儀
2.3日常行為禮儀
3🥱、培訓方式建議
（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式
（2）技能實訓：情景模擬
模塊3家居保潔
1、培訓基本要求
通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠
（1）科學有序完成家居日常整理🏋🏽👸🏽、保潔
（2）提高環保意識，正確使用家居保潔工具和清潔劑，減少環境汙染
2、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1居室整理
1.2家居日常保潔
1.3家居保潔工具及清潔劑
2技能實訓內容
2.1家居中各居室的整體清潔、整理
2.2家居中墻面、地面、家具👭、廚具、潔具的保潔
2.3家居中常見保潔工具及清潔劑的使用
2.4 吸塵器的正確操作使用
3👨🦼、培訓方式建議
（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式
（2）技能實訓🔴：在模擬居室中采用集中與分散相結合的方式進行。
模塊4衣物洗滌
1👉🏼、培訓基本要求
通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠
（1）了解各類紡織品的性能和鑒別方法
（2）掌握不同紡織品的不同洗滌方法
（3）學會正確晾曬存放各類衣服
（4）安全操作使用洗衣機
2🌻、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1各類紡織品的性能和鑒別
1.2各類衣物的洗滌方法
1.3國際常用洗滌方法標記
1.4各類洗衣劑的正確使用
1.5各類衣物的晾曬存放常識
（2）技能實訓內容
2.1各類衣物的洗滌
2.2各類洗衣劑的正確使用
2.3家用洗衣機的操作
3、培訓方式建議
（1）理論教學🙋🏼🦵🏻：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式
（2）技能實訓🦂：在模擬居室中采用集中與分散相結合的方式進行。
模塊5日常烹飪
1、培訓基本要求
通過本級別技術培訓👩❤️👨，使培訓對象能夠
（1）掌握主食烹製技能
（2）能科學進行家常菜肴初加工
（3）學會家常菜的烹製
（4）掌握炊具的安全操作方法
2、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1主食烹製常識
1.2家常菜肴的初加工常識
1.3家常菜肴的烹製常識
1.4炊具的安全操作
（2）技能實訓內容
2.1主食烹製
2.2蔬菜的初加工
2.3刀工基本技能
2.4家常菜肴的烹飪
2.5高壓鍋、電飯鍋、微波爐、電冰箱安全操作使用
3、培訓方式建議
（1）理論教學🦑：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式
（2）技能實訓：模擬家庭廚房的環境中，采用分組教學
模塊6 照顧孕產婦及嬰幼兒
1、培訓基本要求
通過本級別技術培訓🚴🏿♀️🫵🏿，使培訓對象能夠
（1） 掌握孕、產婦的基本照顧技巧
（2） 掌握嬰幼兒起居照顧的基本技巧
（3） 重視嬰幼兒的家居✒️、外出安全防範
2、培訓內容
（1）理論教學內容
1.1孕、產婦的飲食特點與照料
1.2孕、產婦的起居照顧常識
1.3嬰幼兒的餵養常識
1.4嬰幼兒起居照顧的基本技巧及家居、外出安全的基本知識
（2）技能實訓內容
2.1嬰幼兒起居照顧的基本技巧
2.2幼兒剪紙、折紙基本技能
3👩🦼➡️、培訓方式建議
（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式
（2）技能實訓：集體示範🆒，個別操作的教學方式。
模塊7 居家護理知識與技能
1、培訓基本要求
通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠
（1） 掌握居家護理的基本知識
（2） 了解飲食照料的基本常識
（3） 掌握體溫測量、血壓測量👨🏻🚒、氧氣枕供氧等基本操作技能
（4） 了解家庭醫療保健常識
（5） 科學護理老年人
2、培訓內容
（1）理論知識
1.1日常起居看護的基本知識
1.2老年⚔️、病人飲食照料的基本常識及方法
1.3居家護理基本知識
1.4家庭醫療保健常識
1.5老年人的特點與護理
（2）操作技能
2.1 體溫測量
2.2 血壓測量
2.3 氧氣枕的使用
3🤵♀️、培訓方式建議
（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式
（2）技能實訓𓀈：集體示範，個別操作的教學方式。
模塊8 家居及個人安全防範
1、培訓基本要求
通過本級別技術培訓👩🎤，使培訓對象能夠
（1）掌握家居安全防範常識
（2）安全用電🧛🏼♂️、安全使用煤氣🐅、天然氣🛟、安全使用家用電器
（3）掌握個人安全防範常識和自我保護措施
2🧘♂️、培訓內容
（1）理論知識
1.1居家安全常識
1.2個人安全常識
（2）操作技能
2.1家用電器（電飯鍋🧝🏼、電冰箱🤴🏽🏯、電熱水器、電熨鬥、微波爐、電飯鍋、吸塵器）的安全操作
2.2燃器器具（煤氣竈、燃氣熱水器）的安全操作使用
3🥉📸、培訓方式建議
（1）理論教學👩🏼💼：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式
（2）技能實訓：集體示範，個別操作的教學方式。
五👩🏽💼、推薦教材
1🗡、《家政服務員(初級)》 1+X職業技術、職業資格培訓教材 中國勞動社會保障出版社 2005-4
2. 《家政服務員(初級)》——手冊
