高標準👃🏼、嚴要求，努力提高餐飲服務水平與質量

 依據市教委開展《食品安全法》的宣傳普及要求、配合即將開展的《食品安全法》執法檢查。4月13日下午，後勤保衛處召開《食品安全法》宣教會議。摩臣2兩家委托管理餐飲單位法人、負責人🏰，惠民超市負責人及全體員工參加會議🤦🏼📶。

    後勤保衛處黃曉敏老師從最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責四個方面對新修訂的 《食品安全法》進行了分類解讀 。2015年10月1日正式施行的《食品安全法》更明確、詳盡地規範了餐飲服務單位的法定責任🧑🏼‍💻☠️，強化對餐飲服務食品安全的全過程監管，並對摩臣2、托幼機構等集中用餐單位的食品安全作出了規定。明確食品經營者是食品安全第一責任人！要求摩臣2餐飲單位從采購環節🏇🏼、加工製作環節、人員管理環節、餐具消毒環節來守住食品安全最後一道防線🎵，承擔餐飲企業的法律責任。

 後勤保衛處長曹建國對餐飲單位做好摩臣2食品安全管理和加強對新《食品安全法》的學習以及完善摩臣2食堂管理製度等工作提出了兩大要求：一是警鐘長鳴，常抓不懈🤚🏼；二是加強領導，明確責任。他要求各單位認真學習、貫徹落實、規範管理🕶，確保2016年摩臣2食品安全工作平安🙋‍♀️、優質👒、高效🦑。