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我院順利通過上海市食品安全專項檢查

發布時間💅:2012-07-03瀏覽次數:139

日前,由市教委牽頭🍣,上海高校後勤管理專家一行6人🙆🏿‍♂️,組成高校食品安全專項檢查工作組,對我院食品安全工作進行了全面的檢查。

    此次檢查歷時一月有余®️,分為全面自查📋🧚🏿‍♂️、專項抽查和整改三個階段。其中,專項檢查階段🥄,主要對摩臣2食品安全責任製落實、食品主要原材料衛生安全、食堂衛生監管、規範使用食品添加劑👉🏻、餐廚垃圾規範處置等情況進行了重點檢查🤳。

    後勤保衛處代表摩臣2向檢查組做校園食品安全工作匯報,從食堂運行管理體製機製和原則目標,對教委近期工作精神的落實情況,以及抓好餐飲安全的思考建議等方面做了重點介紹。隨後💁🏼,檢查組一行對一樓☪️、二樓食堂進行了現場檢查。

 專家們充分肯定了我院飲食管理工作,對我院統一管理校外引進餐飲單位的做法表示高度贊賞,認為我院通過推進ISO9001和六T實務措施有效地進行管理,使我院飲食工作邁上了一個新臺階。

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